Priprema :

Oprane i oljustene tikvice obariti u posoljenoj vodi. Ocediti ih i ostaviti da se hlade. Razrezati po duzini, na dva nejednaka dela pa iz debljeg dela izvaditi semenke i sredinu.

Na tri kasike ulja proprziti pecurke i pirjati ih oko pola sata, a zatim dodati obaren pirinac, biber, alevu papriku i so. Ovim nadevom puniti tikvice, poklopiti neizdubljenim delom; na svaku kanuti malo ulja i ostaviti u frizideru da se dobro ohlade.

Sasojci :

4 tikvice
5 kasika ulja
250 g svezih pecuraka isecenih na listice
solja obarenog pirinca
kasika kecapa
malo ljute aleve paprike
biber
so

Poslala :

Mira iz Nisa

Svoje recepte mozete slati na mail sajta oazica@yahoo.com